Pai Banoffee adalah pai pencuci mulut Inggris yang terbuat dari pisang, krim, dan saus karamel kental, dipadukan dengan dasar biskuit mentega atau yang terbuat dari biskuit dan mentega yang dihancurkan. Beberapa versi resep juga menyertakan coklat, kopi atau keduanya.
Bahan - bahan
- 250 gram biskuit, hancurkan dengan cara ditumbuk atau di-blender
- 100 gram mentega, lelehkan terlebih dahulu
- 250 ml whipping cream, kocok hingga krim menjadi agak kaku
- 4-5 buah pisang, iris rapi dengan ketebalan yang sama
Bahan saus karamel:
- 1 kaleng susu kental manis
- 100 gram brown sugar
- 100 gram mentega
Topping:
- 1 sdm cocoa powder
- Cokelat batang yang diparut
- Tambahan topping lain sesuai selera masing-masing
Harga Rp. 23.000/slice
Tidak ada komentar:
Posting Komentar